Olivier : L'olivier est un feuillu de la famille des Oleaceae. L'aubier de l'olivier est blanc crème mais son bois parfait est beige pâle et strié de veines irrégulières marron clair à noires dessinant un très beau motif. Le grain est très fin et régulier. Ce très beau bois est idéal pour le tournage. Il est très prisé en sculpture et en gravure et les plus belles billes sont tranchées pour faire des placages décoratifs.
